Hãy chia sẻ lên Facebook

CÁ KÈO KHO RAU RĂM thơm phức đậm đà ăn là mê

Ca keo kho rau ram, CÁ KÈO KHO RAU RĂM dân dã đậm đà thơm phức, đã thử là thích ngay! Cá kèo kho rau răm thơm lừng dân dã ngửi đã yêu!
CÁ KÈO KHO RAU RĂM thơm phức đậm đà ăn là mê





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá kèo kho rau răm:

- 400gr cá kèo

- 01 nhúm rau răm to

- Tỏi, tiêu, ớt, chanh, muối hạt.





 Tẩy nhớt cá bằng nước muối hạt pha loãng với nước cốt chanh. Dùng muối và chanh chà xát mình cá, xả lại với nước. Lập lại đến khi mình cá hết nhớt.




Ướp cá với 02 muỗng cà phê tiêu xay, 02 cà phê muỗng nước màu, 02 muỗng cà phê đường, 02 muỗng cà phê bột nêm, tỏi và hành tím băm trong 15 phút.




 Phi thơm hành tím và tỏi đập dập với dầu nóng. Cho cá đã ướp vào đảo nhanh tay cho thịt cá săn lại. Giảm nhỏ lửa và nêm thêm 04 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, kho liu riu cho cá thấm gia vị.




Khi cá thấm màu gia vị, cho rau răm và ớt trái đã rửa thật sạch vào. Đậy nắp nồi kho cùng cá khoảng 2 phút thì tắt lửa.


Những ngày đông cuối năm đang đến cùng với những cơn gió lùa làm chúng ta rùng mình, và bất chợt thèm hương thơm đậm đà của bữa ăn gia đình. Một niêu cá kèo kho rau răm nóng tỏa hương thơm nồng cay bên cạnh bát cơm nghi ngút khói, quả là sự hấp dẫn khó cưỡng trong những ngày này.


Thịt cá kèo tươi, dai và ngọt được thấm vị cay của tiêu và ớt, mùi thơm đặc trưng từ rau răm cùng nhau hòa quyện để tạo nên bữa ăn nhà ấm áp và lưu luyến lòng người.

**Lưu ý:

- Gia vị nếm nêm theo khẩu vị mỗi gia đình.

- Không đảo cá mạnh tay làm nát cá.

- Đậy nắp nồi để kho sau khi cho thêm rau răm, để giữ mùi rau thơm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món kho tối nay nhà mình ăn gì món chính món ăn từ cá món mặn cá kho

lòng bò thịt bò khế măng món canh cach nau che chuoi lòng bò thịt bò khế măng món canh panna cotta bảo vệ thit dau canh dau hu muop ba ba om chuoi dau ngon mut dua vien Tips Phát minh hiệu quả cho cuộc sống món ngon mỗi ngày dông món ngon ngày Tết goi ca tam ngon cach lam banh phong tom kem chanh leo ngon ca nuong thach dúa bánh quy nhiều màu nấm đông cô kho chay Tom kho dưa sắn kho cá nuoc sau ngam 膼岷璵 xôi cuộn Hoành thánh nem ca thom tạp dề canh bó tom sot ot ngon làm món hàu sống cach lam che xoai bot bang uc ga chien ngon cách làm khoai lang chiên tẩm vừng Pancake cá tương cà Cún Khang Cánh gà nướng sả ớt xôi mít lá dứa Xôi mít nước cốt bánh tráng cuốn thach cách làm bánh gạo Hàn Quốc Súp Chung gÃƒÆ xÃƒÆ o Bò thịt gà nấu cà ri thớt gỗ mướp hương Ronnie má ¹ bánh quy kem cơm rang thịt bò dưa chua thịt gà xiên nướng banh tart chocolate thom ngon bao ngu ham cach lam com trung CACH LAM BANH CHUOI cach lam nuoc ep tao gung nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư món ngon nhật bản bá ƒ xiu mai boc trung cut cách làm bánh táo ngàn lớp món ngon từ đậu phụ Đậu phụ vị khu chợ nổi tiếng cách làm chè sen món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu nộm gỏi xoài tôm khô món ngon từ cá điêu hồng gà kho chanh tôn thất tùng Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực cách làm gỏi cùi dưa hấu xoài xanh canh bí đỏ nấu đậu xanh heo cot let gung ngon Sóc cách nấu canh cá chép nấu dưa món ngon từ cá thu cuộn củ quả pha cocktail trà chai dự râu mực tươi xào món ngon từ khoai lang cach lam thach rau cau ngon cà chien lưỡi chả cá kho cay canh trai nấu xương xông ngao sốt me chua cay ngọt cá chiên giòn xốt mặn món ngon từ miền Nam Xúc xích chiên giòn cho bé yêu ngon miệng món ngon từ sườn non banh kem món ngon từ sườn cach kho ca coca chè đậu trắng cốt dừa che mit ngon lam trà sua ra gu kem ốc quế ngon món ăn ngày nắng ở hà nội thịt ba chỉ chiên sả cay Thịt nướng dau mo sot nam tuong ban Ga sot cam mon an ky nhau sốt ketchup Da lon bánh mỳ nướng bơ đuổi sua chua dam càch Cách nấu canh bi chất phụ gia gà chiên xù bánh khoai mì mặn sup thit bo rau cu ngon phỏ vịt quay gà nướng xá xíu ç¾i